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#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#酱牛肉(11/13)
干豆腐卷卷，绑扎。
牛肉切块，清洗，冷水浸泡一小时。
准备葱段姜片。
牛肉冷水下锅，放入葱段姜片。
放入料酒。
鸡脖子清洗。
牛肉煮出血沫。
鸡脖子煮出血沫。
冷水清洗放入锅内。
准备配料
牛肉·鸡脖子·干豆腐放入锅中后，放配料。
小火慢炖2个小时。
装盘。