鸡胸肉洗干净切成方块 加入料酒 蒜泥 盐 孜然粉 蚝油拌均匀 放置10分钟 鸡蛋一个搅拌均匀加入玉米粉一起倒入拌好的鸡肉里 搅拌均匀 锅中倒油（炸鸡米花所以油还是要放多一点）油烧热后 可把火关小一点按次炸肉 鸡肉易熟 注意不要炸老了

炸好的鸡米花用干净的盘子装起来 接下来准备调糖醋汁 找一个干净的碗 加入干净的水适量 加入番茄酱 玉米粉 白糖搅拌均匀

开火 将调好的糖醋汁倒入锅中 烧至起泡粘稠 倒入鸡米花 拌均匀 找个好看的盘子装起来 我们的糖醋鸡米花就做好了