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什锦炒面(0/6)
面条煮至八分熟捞出过凉水,放入合适的容器中,加生抽、食用油拌匀;
热锅冷油,爆香花椒粉、放入肉片炒至变色;
把肉片放一遍,倒入蛋液待蛋液定型后划散;
放入胡萝卜丝、香菇片、生抽、蚝油翻炒均匀;
放入豆芽和适量醋、鸡精、盐炒匀;放入面条;
快速翻炒均匀即可~