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水嫩又有营养的南瓜元贝蛋羹，宝宝的补钙辅食，厨房小白一学就会(9/11)
把南瓜去头部，不用切很多
用勺子把南瓜籽挖干净，像我的这样就可以了
水开后，南瓜上锅蒸10分钟
这个时候可以把元贝泡5分钟，用温水泡
泡好的元贝切碎，泡元贝的水不要倒掉
敲一个鸡蛋，把它打散
把泡元贝的水倒入鸡蛋液里搅匀
过一下筛，蒸出来的蛋羹会更嫩滑
倒入南瓜盅里，蒸6分钟
蛋液表面已经凝固，加入切碎的元贝，盖上盖子，继续蒸10分钟
撒点葱花点缀一下