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麻辣小火锅,荤素一锅,又麻又辣,吃完浑身都暖和(
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准备食材。
配菜洗净切小块。
芋头片用油炸至两面微焦。
花椒、干辣椒、尖椒用油炒香,放入豆瓣酱翻炒均匀。
倒入适量清水,淋入酱油,煮开。
所有配菜码进砂锅里。
淋入麻辣汁,煮熟即可。