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#牛气冲天#牛肉饼(2/12)
买了牛排牛里脊各一块，成品出来还是牛排比较好(✪▽✪)里脊适合爆炒，做肉饼有点太瘦了。泡血水一小时。
这步比较费劲，剁剁。省事直接买现成的牛肉泥吧
肉剁好有点晚了就用油封上保鲜膜盖好，第二天做的
准备的配菜
第二天拿出来肉，一点点打上水，和一丢丢生粉搅上劲
打成这样就差不多了，反过铲子半分钟才掉就是要有粘性。
配菜切小丁
圆形模具，距离不够胡萝卜来凑，压平。
送入冷冻室
随手一块，上班族的快手菜
十分钟搞定
还可以这样做成三明治