青椒肉丝(
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瘦肉切丝，青椒切丝，蒜剁成蒜蓉
（我是把肥肉剔出来煎油，所以里面焦黄的自然是肥肉渣）热油放入肉丝翻炒
肉丝翻炒变色后加入青椒丝再加入2勺盐翻炒
翻炒至青椒丝转色，加入适量东古一品鲜（从小吃到大的就是这个酱油，小时候经常酱油拌饭）进行翻炒
生抽加入翻炒均匀后加入蒜蓉再翻炒出香味
炒好出锅✌淳朴简单的青椒肉丝就出来了
