饭渣也爱的蛋炒饭的做法_菜谱

白菜，午餐肉，番茄，都切丁，玉米粒小甜豆焯水备用

起油锅下白菜，蘑菇，煸炒一下，放一点点水把白菜蘑菇烧一会儿，不然白菜不容易熟，然后盛起备用

鸡蛋打开蛋黄打在隔夜饭上，蛋白放在空碗里，把蛋黄跟米饭拌在一起，使蛋黄包裹住每一粒米饭，然后放点盐搅拌一下，蛋白打散放点盐

起油锅先下蛋黄包裹的米饭，看蛋黄有凝结了把锅中间留个空档出来下蛋白，差不多快凝结了用菜铲打散，跟之前的米饭混合在一起炒啊炒，然后下之前炒好的白菜蘑菇，➕一点点生抽，注意不要太多尝尝咸淡，然后再下午餐肉根葱花翻炒一下，起锅香喷喷

美味的蛋炒饭烧好啦，太美味啦哈哈哈