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电饭煲叉烧(5/6)
梅头肉先用清水浸泡半小时去腥，然后洗净，沥干水分备用
往梅头肉中加入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、姜末、蒜末和叉烧酱，用手充分抓匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时 *充分抓匀，大概用了5分钟。
再倒入老抽，抓匀
将腌制好的梅头肉放入电饭煲，再倒入腌制的料汁，按下煮饭键即可 *大概煮了1个半小时；关于肉的干湿程度，煮的时长不同会有差异，大家可以根据喜好调整。
煮好的叉烧稍稍晾凉后，就可以切块了
噔噔！简单快手的电饭煲叉烧就做好啦！