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快手浇汁豆腐脑～超简单(2/11)
内酯豆腐冷水上锅蒸，开锅蒸8分钟
香菇切成薄片，葱花、香菜洗净切碎。鸡蛋打散备用，水淀粉准备好。
热锅凉油，放几颗花椒炒一下，葱姜放进去。
放香菇炒一下，加一碗水（冷水、开水都可以），大火烧开。
水开锅放生抽、盐、鸡汁、蚝油调味，把鸡蛋打进来。
淀粉加一点水调匀，鸡蛋开锅倒入调好的水淀粉汁。
开锅就可以盛出来了。
把蒸好的豆腐舀到碗里，用勺子弄碎一些，铺平。
撒点香菜，把汤汁浇到豆腐脑上面，装盘盛出。
好听的话别当真，难听的话别走心，人生苦短，学会独宠自己吖～
今天炖的红烧肉超级纳斯～