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#牛气冲天#蒸蛋卷(0/11)
肉馅里加入料酒、酱油
加入香油
加入蚝油、
加入姜沫、油、盐、胡椒粉、白糖
加入葱花搅拌均匀备用
三个鸡蛋打打散备用
不粘平底锅里刷上一层油，倒入蛋液摊平。煎熟后铺上肉馅
卷起来切成两半，放入盘中。
放入蒸烤箱100度蒸15分钟即可
蒸好后切薄厚适中的片
装饰一下，好吃又好看的鸡蛋卷完成。