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#牛气冲天#超嫩的低脂香煎鸡排(3/10)
食材洗净
将鸡胸肉切成2-3块薄片。
腌制鸡肉:加入生抽，蚝油，黑胡椒粉，白糖，玉米淀粉。
抓匀腌制20分钟。
准备好配菜:蘑菇切片，青椒切段，胡萝卜削片，紫甘蓝切丝。
平底锅刷油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中。
盖上盖子，小火慢煎3分钟。
3分钟后，翻面继续盖盖子，煎3分钟，即可。
把蘑菇与青椒炒熟，适量盐调味，即可。
装盘上桌，肉质鲜嫩，太好吃啦！