蔓越莓坚果巧克力蛋糕(
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1、准备好食材:曲奇饼干80g;淡奶油80g;黑巧克力160g;黄油50g;三色葡萄干50g;蜜枣2颗;核桃仁30g;可可粉一勺;
2、曲奇饼干用擀面杖压成碎片;
3、奶锅加热,倒入黄油小火融化;
4、饼干碎加入奶锅翻炒;
5、将翻炒后的饼干碎铺入蛋糕模具,用勺子压平;
6、巧克力加入奶锅,小火融化;
7、加入淡奶油,小火煮1分钟;
8、巧克力融化后立即关火,不能加热太久;
9、融化的淡奶油巧克力倒入蛋糕模具;
10、核桃仁、葡萄干用料理机打碎;
11、坚果碎铺入巧克力之上;
12、再加上蜜枣和蔓越莓干;
13、冰箱冷藏一小时后即可脱模,巧克力蛋糕就做好了!