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菜肴类：自创的一道快手下饭荤素菜---鱼香肉丝(1/19)
腌制肉丝20分钟，调料分别是盐、老抽、生抽、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉、郫县豆瓣。
手上套个保鲜袋，抓匀。
准备好姜葱蒜及花椒。
准备好配菜，分别是红椒丝（也可以是胡萝卜丝）、青椒丝、香菇丝、木耳丝、冬笋丝（春夏季节也可以用春笋丝、茭白丝）。
先炒蔬菜。起中火油锅，放少许盐。
分别下木耳丝、冬笋丝、香菇丝，进行煸炒。
再下红椒丝、青椒丝煸炒。
放一边备用。
起中火油锅，下花椒粒，略炒，捞出花椒扔掉。
下葱姜蒜，爆香油锅。
下肉丝，炒炒炒。。。
炒熟。
下已炒过的蔬菜丝。
炒匀。
加入水淀粉（半勺粉+小半碗水）。
加少许醋。
加少许麻油。
完工。
选好首页图，感恩豆果美食，感恩一切喜欢美食的人，去写个菜谱吧。