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下饭酱之蘑蓉酱(1/6)
香菜洗净切末
香菇,木耳泡发用面粉洗净,切末备用
笋干,胡萝卜,大蒜,杭椒洗净切末备用
锅内热油小火,先放蒜蓉,胡萝卜爆香,再放入香菇木耳和笋干炒香
再加入切好的杭椒,再依次放入调料盐,糖,五香粉,胡椒粉,白砂糖,生抽,耗油辣椒面,最后加入香菜和芝麻翻炒一分钟关火加入香油翻炒一下就可以出锅了
等冷却后装入密封罐内,上面多留些油可以多存放些时间