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孜然香肠馒头丁(1/6)
首先把白馒头去掉外面层皮，一定要去掉哦，不然吸收不了蛋液呢。
再把馒头切成小丁，也把牛肉肠切成滚刀块。
碗中磕入2鸡蛋搅散，把馒头丁倒入搅拌下，吸收蛋液。
热锅倒油，把混合好的馒头丁倒入翻炒，炒干。
接着倒入牛肉香肠翻炒到熟，撒入孜然，白胡椒翻炒均匀。
最后撒入椒盐，白砂糖，白芝麻，翻炒出香味即可。