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红豆米糕(3/12)
准备好所用的食材，分别称重好重量，蜜红豆没有的也可以用葡萄干代替，或者不放也可以。纸膜放入蛋糕连模里，或者直接用硅胶的小蛋糕模都可以。
把粘米粉和泡打粉一起放入玻璃碗里，搅拌混合均匀。
把纯牛奶倒入混合后的粉里。
把清水倒入混合好的粉里，最好是边倒边搅拌。
用手动打蛋器搅拌均匀的粉糊，要无干粉无颗粒，搅匀以后静置三四分钟。
蛋糕纸膜里，用勺子在底部铺上蜜红豆。
把搅匀好的粉糊，倒入纸模里，八分满即可，正好是六杯的量，表面可以再撒点蜜红豆。
摩飞极速电蒸锅水箱里倒入清水，不要超过最大刻度线。
放入蒸笼，然后把模具放在蒸笼上。盖上锅盖，控制面板设置时间13分钟，开始蒸制，蒸锅约10秒后开始上汽。
蒸制时间结束以后，焖1分钟后，打开盖子，红豆米糕就蒸好了。
把米糕取出来，稍微散热就可以吃了，清香美味。吃不完的下次吃的时候，可以回锅再蒸一下。
趁热吃，好美味。