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丝瓜炒虾米(
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热锅,加入葵花籽油;
加入小虾米煸炒均匀,煸出香味;
加入辣椒和大蒜末,爆香;
加入丝瓜爆炒,炒到丝瓜有点软化,变色即可;
加入少许盐调味;
加入蚝油,翻炒均匀;
出锅前加生抽调味;
翻炒均匀,即可出锅。