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煲仔饭(
1
/8)
大米浸泡一小时
砂锅刷油
放入大米,水超过大米一公分,我这里用的水是烫香菇的,大火煮开转小火5-10分钟
腊肠切片
香菇切花刀,小白菜和香菇用水烫一下
放上材料,打个鸡蛋
生抽,赤藓糖醇,香油,耗油,再加点水,调配料汁。在砂锅盖边缘淋一些油,这部我没拍照
五分钟后开盖,淋上料汁,完成