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贼拉好吃的日本豆腐(
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将青椒切块, 胡萝卜切菱形,蒜切末备用
日本豆腐从中线切开,切成差不多的宽度,别切太厚了,感觉不太好看,裹上淀粉,下油锅炸至金黄,捞出备用(我用的是豆油,感觉金黄金黄的好好看)
起锅热油,放蒜炒香,放入切好的胡萝卜和青椒翻炒一分钟,再放入炸好的日本豆腐轻轻扒拉扒拉,放入生抽老抽蚝油翻炒混匀,收汁就可以啦!