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红糖酒酿南瓜汤圆(5/6)
首先把南瓜去皮,切成片放入入锅蒸熟(或者微波炉打熟),用叉子捣成泥状, 这一步不用料理机打,不用特别的细腻。 
趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团。 因为南瓜的水分比较多,基本不用加水,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。 再把面团,搓条,揪成小剂子团成圆子
锅里放水和酒酿,煮开后放入小圆子,红枣和红糖。 再次煮开后放入枸杞。
喜欢浓稠黏糊的,这时候打入玉米淀粉液勾芡。甜汤就会很浓稠了! 我们家都会勾芡,甜汤粘粘糊糊特别好喝。
红糖养颜养血,经期吃很不错,加上软糯的南瓜丸子,香甜又滋补,很适合女性朋友吃哦!
这样的甜汤随便都能喝上三碗!