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白菜酿鸡胸肉(19/20)
准备所有食材
鸡胸肉搅成肉泥
加入香菇末
一小生抽
一勺蚝油
一勺淀粉和适量的胡椒粉
搅拌均匀，腌制十分钟
白菜叶焯水煮2分钟
将白菜叶铺平，码上肉馅
像这样包好
范进蒸锅，水开后蒸18分钟
调一碗酱汁，碗里加入一勺生抽
一勺蚝油
一勺淀粉
半碗清水搅拌均匀
锅里下油，爆香蒜末和葱花
倒入酱汁
煮至稠状
这时白菜卷也蒸好了
将酱汁淋在白菜卷上，洒上葱花和小米辣，点缀