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拔丝山药{附带炒糖有5炒}(
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提前把盘子抹一点油,山药切小块,裹上淀粉,炸三药最好三层油温把山药放进去炸,炸金黄盛出来备用
第一个妙招:放一点油,放200克白糖,小火炒至白糖融化,最终变成焦色
放入山药,使毎块山药都裹匀,即可装入抹油的盘中
成品图:一道美味的拔丝山药就做好了