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#牛气冲天#完爆路边摊的香煎孜然豆腐，分分钟光盘(1/4)
先调下酱汁：碗中加入一勺蒜末+一勺孜然粒+一勺白芝麻+一勺辣椒粉，淋上热油
+一勺孜然粉+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一勺白糖+适量盐，搅拌均匀备用
豆腐切厚块，裹上一层淀粉。裹上鸡蛋液，锅中加油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄，淋入调好的酱汁拌均匀，撒上葱花即可！
香辣过瘾，真的太好吃了！