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孔饭(焖饭)(8/9)
配料全部切丁:午餐肉丁 胡萝卜丁。土豆丁 干香菇丁(需泡发)
热锅烧油 我用的猪油会更香哦 将配料丁全部倒入翻炒均匀 加入适量的盐 炒两分钟即可
将冷饭均匀的铺在配料丁上
要像这样完全覆盖住
然后从锅边淋入半碗水
盖上锅盖 小火焖十分钟 期间注意有没有闻到糊味儿
开锅啦 翻炒均匀后淋入少许老抽 鸡精
放入小葱
配上牛肉酱 又是干饭的一天