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清蒸多宝鱼(15/19)
准备一条多宝鱼，洗净备用
生姜切丝
把生姜放点在鱼肚下面，和上面
倒入适量的料酒
撒上适量的胡椒粉
上锅蒸十五分钟
在蒸的过程中把大葱切成丝，备用
蒸的过程中把酱汁调好，准备一个干净碗倒入适量的酱油（都是用的豉油，因为家里没有就用酱油代替了）
倒入适量蚝油
白糖，盐，味精
倒入适量的水
香油
搅拌均匀备用
多宝鱼蒸好十五分钟后就可以起锅到掉蒸出来的水。（倒掉多余的水腥味就不会那么重。）
倒掉倒入刚调好的汁，
撒上大葱丝
继续锅中蒸十五分钟
端出，在表面到上一点点的香油。
完成