本来想做双色抹茶吐司，后来找到了买的蜜豆，所以就决定做双色抹茶蜜豆吐司
然后用手揉成一个无干粉的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，第二天在拿出来加剩余的材料。
把冰箱里的面团拿出来放一旁，接着用5g或10g温水融化干酵母，然后在用5g或10g水融化抹茶粉（融化的抹茶泥要盖上保鲜膜哦，不然会变干）。
从冰箱拿出面团后稍微揉一下，然后把面团摊开倒入融化好的酵母水，揉均匀。
将揉好的面团分成均等的两份，一份装在盆子里盖上保鲜膜；另一份加入融化好的抹茶泥，揉至颜色均匀光滑。
揉抹茶面团时一定要将抹茶粉溶于水后再揉，直接加干粉会揉不均。加的水也不要太多，这样会增加面团的粘度不好操作。不要揉太久，以免面筋断了。
第一次发酵：28度，75%湿度，1小时30分钟左右（夏天的发酵时间会比冬天短一些）。
发酵至2倍大后，用手指沾点面粉放进面团中不塌陷、不完全回弹，表示发酵成功。
排气完后，将两种颜色的面团分别揉圆，盖上盆子或保鲜膜松弛15分钟。
先将白色面团擀成一个长方形，面团宽度大概和吐司盒长度保持一致。
接着将抹茶面团擀成一个长方形，比白色面团稍小一些即可。
白色面团放在下面，抹茶面团放在上面，在白色面团上喷少量的水，然后把抹茶面团铺在白色面团上，轻轻按压使这两种颜色的面团充分贴合，把蜜豆均匀撒在上面。
将两种颜色的面团从上往下卷起来，底部按薄再卷，卷完以后翻过来把收口捏紧，两头也可以捏紧。卷的时候要用力卷紧一点，排出蜜红豆周围的空气，这样成品就不会出现较大的气孔。
将整形好的面团放入吐司盒中第二次发酵，38度，85%湿度，1小时30分钟左右（夏天发酵时间会比冬天短一些）。
发酵至吐司盒八分满即可。
180度，40分钟，预热好后把发酵好的吐司放进烤箱。烤好后立马拿出烤箱震一下热气（如果拿出烤箱后发现表皮上色不够，可以再放进去烤几分钟），然后放在晾网上冷却，完全冷却需要1小时以上。
冷却后在切片装袋子密封好，切开吐司后能看到非常漂亮的绿白相间螺纹
安装App
