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肉丝茄子(2/6)
茄子、肉、青椒切丝，香肠切薄片，蒜切沫
放入肉丝炒变色，加入香肠炒微卷
再加入茄子加2勺盐（因为我家的盐勺太小，所以得放2勺）翻炒至茄子转色变软
加入青椒丝翻炒变色后，再加点生抽一起翻炒
最后一步才是最香的加入蒜蓉一起翻炒出香味，就可以出锅了
出锅装盘，虽然颜色不怎么滴，但是味道不错哟