面粉，淀粉，泡打粉，小苏打，盐，鸡蛋，水调成面浆，醒制20分钟即可。
肉馅加盐，花椒粉，料酒，蚝油，油，水，葱花搅好成馅料。也可以什么都不加直接用搅好的肉馅即可，外面买的都是没有任何添加的肉馅。（我用的是家里包饺子剩下的，）
锅烧热，刷一层有打入一个鸡蛋煎制凝固放入肉馅躺平（这个时候要是没调好的肉馅可以加点葱花）翻面，把煎好鸡蛋盛出来，倒入少许面浆放入鸡蛋煎制定型盛出，倒入面浆放入刚刚煎好的一半扣到面浆上，（把鸡蛋夹中间）两面金黄就煎好了，可以开吃了。
韩国拌饭酱加入糖稀，芝麻，牛肉粉，辣椒油，盐，再加入烧烤料用雪碧调成料汁，刷到蛋堡上即可。
早上起来给宝宝做的，多做了几个，让宝宝带到学校跟她的小朋友们分享一下。
