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中式炒年糕(3/12)
胡萝卜切丝
茭白切丝
豆角焯水
葱蒜备用
五花肉焯水切片
年糕切条，下开水煮熟
热锅冷油
肉片下锅爆炒出油加料酒和酱油
继续下胡萝卜丝、茭白丝、豆角
下葱蒜，加盐然后添适量热水盖上锅盖焖煮入味
以豆角焖熟为准，最后加煮熟的年糕条
出锅了，非常鲜美