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番茄牛腩饭(
2
/5)
小个头的西红柿两个切块(不用太小后面会炖融化掉),牛腩洗净切块,准备好葱姜蒜按各人口味(划掉,看厨房储备)来
下锅放葱姜蒜,我只有蒜,觉得最好还是用葱,油热后放牛腩炒至变色后加西红柿
加生抽调味老抽上色,加盐和水,这一步注意根据米饭需要的水量添加,口味要微重,还要考虑到米饭的调味
上一步的同时淘米。我准备吃大米小麦饭,就加了一把麦仁。米饭的量根据吃饭人数自行决定啦,把米、上一步的菜和汤全部放进电饭煲,定时米饭
完工~不该偷懒不剥西红柿皮的