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神奇的“耳光”炒饭要不要来一碗(9/10)
准备好所需食材
半根胡萝卜去皮，切成小丁备用
煮一锅开水，下豌豆粒进去焯个水备用
将世棒清淡味午餐肉开罐倒扣出肉，按照肉身1CM纹路切成一片片备用
将1颗咸鸭蛋，蛋黄和蛋白分离，分别捣碎
把2颗鸡蛋充分打散，倒入一碗隔夜饭中，搅拌均匀
热锅冷油，下咸蛋黄炒，炒到气泡出香味时就好
加入胡萝卜丁、豌豆粒和拌了蛋液的隔夜饭翻炒至米粒均匀上色，再加入咸蛋白进去翻炒，适量加盐调个味就可关火盛饭
平底锅不放油，把切好的午餐肉放入，煎至两面金黄捞出备用
把盛好的炒饭上放上午餐肉片和煮好的溏心蛋，一盘耳光炒饭就好啦！我一口炒饭，一口午餐肉，吧嗒吧嗒吃起来~这香喷棉软的滋味，舌头都要吞进去啦……我还解锁了另一种用午餐肉蘸着溏心蛋的吃法，美妙滋味等你来体验！