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牛骨火锅底汤(5/7)
备好香料
锅中热油，放入葱姜蒜炒香(喜欢吃辣的自己放干辣椒)
下入香料炒香
放入绰好水的牛骨翻炒
加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、少量醋、少量冰糖，翻炒半分钟
加清水没过牛骨，大火烧开，
加盖转小火继续炖30分钟，加入一小勺盐再烧半分钟即可。 倒入电火锅中，放入自己喜欢的烫菜，美美的牛骨火锅就成啦