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自制马拉糕，宅家也能做出茶楼点心的美味(2/6)
倒入100g片糖，加入400ml热水搅拌融化备用。
准备200g面粉，100g马蹄粉和4g酵母粉，搅拌均匀。
待糖水放凉后，糖水倒入面粉搅拌至细腻，并盖上保鲜膜。
等待面浆发酵到两倍大后，搅拌排气。
容器刷上一层油，倒入面浆，震动容器以致面浆消除起泡。
锅中水开后即可上锅蒸20分钟，完成。