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网红奶酪饼(1/17)
面包桶里称入面粉，鸡蛋，糖，油，盐，酵母
搅拌均匀至干絮状，加入牛奶继续和面
揉面程序18分钟结束后，直接放在面包机里启动发酵程序1.5小时
发酵好的面团
取出来揉面排气
擀成大圆饼
芝士奶酪提前解冻
加入白砂糖搅拌均匀
倒入到面饼上
包起来，收口捏紧
反过来擀成饼，盖上保鲜膜二次发酵30分钟，可以放烤箱里35度发酵
发酵好后筛入面粉
用牙签扎孔排气，防止烤裂开
送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟，上色后盖上锡纸
烤好取出来切块即可开吃了，超级好吃
成品图！
成品图！