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辣炒螺狮～(5/5)
首先将螺狮加盐浸泡1小时，准备好备料：辣椒段、姜、蒜、花椒、蒜苗碎、辣椒酱、豆瓣酱。
起锅，先下花椒粒，开始翻炒所有备料～
炒香后加入螺狮，并加入白酒、生抽、耗油，最后加入啤酒。
爆炒后在锅中静止10分钟入味，然后重新翻炒。
出锅咯～开吃