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#牛气冲天#小炒牛肉(9/16)
牛肉切成丝。
放入碗里，加入老抽、料酒和少许食用油。
搅拌均匀腌制10分钟左右。
洋葱切成丝。
青椒去籽洗干净切成丝。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的牛肉。
大火炒熟。
下入洋葱。
炒出香味。
放盐。
翻炒至牛肉入味。
下入青椒，炒至断生。
放鸡精。
翻炒均匀即可。
配饭拌面都好吃。
比心！