椒盐芋头(空气炸锅版)(
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芋头削皮,洗干净,切成三四毫米厚的月牙片,或者直接切横片也行,随意,但厚薄尽量均匀一致。
芋头片滤下水,装入一个大碗中,加入1汤匙玉米油。
加1小勺盐。
加大半小勺的辣椒粉。
加半小勺的五香粉。
将各种调料拌匀。
空气炸锅的炸篮上铺一张油纸,然后将芋头片尽量均匀的铺平。180度10分钟。
到时间后,取出炸篮,将芋头片一一翻个面,再烤5分钟。
如果感觉不够干,可以再翻个面,再次烤5分钟。