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豆腐虾仁抱蛋(11/15)
内脂豆腐一块，尖椒，小米辣，红肠都切小丁。准备蒜末和葱末
取内酯豆腐，今天这块取的很完美
内酯豆腐切小块
调酱汁 酱油蚝油淀粉加水搅匀，不喜甜，就没有放糖，（可根据自己口味调整）
两只鸡蛋加一点点盐，轻轻一搅就行
准备虾，虾皮不要扔掉，炒个虾油很很鲜
炒虾油，不喜油大的可以像我一样加些水
备用
热锅凉油，加虾油
加内酯豆腐 注意都用小火
加虾仁
加其他配料
沿着锅边加鸡蛋液
最后加酱汁，喜欢汤汁粘稠的淀粉量增加一些
成品摆盘