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日销100条的肉松卷，超好吃(10/12)
烤盘抹油，擦干
牛奶，油，10g糖，盐搅拌乳化
加入低粉，搅拌看不到干粉
加入蛋黄，搅拌成糊状
糖分三次加入蛋白中，打至大弯钩
蛋白分三次加入蛋黄糊中 第一次可以用蛋抽搅拌均匀
后面两次必须用刮刀切拌均匀
倒入烤盘，震几下
撒葱花，肉松
170度22分钟，后10分钟开热风
机上沙拉，撒上肉松，卷起来
巨好吃