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香蕉蛋糕—家庭电饭煲版(2/12)
1、准备好食材：香蕉1根、酸奶30g、牛奶20ml、鸡蛋5个、面粉30g、糖20g；
2、蛋清、蛋黄分离；
3、香蕉碾成泥，蛋黄打散，加入面粉，再加入牛奶、酸奶、香蕉泥搅拌均匀；
4、蛋清用搅拌机打到粗泡时，加入三分之一的糖；
5、再继续打发成中泡，再加入三分之一的糖；
6、蛋清打发成细的泡沫状再加三分之一的糖， 然后打到蛋白霜可以立起小尖；
7、打好的蛋清泡沫分三次加入蛋黄液中搅拌；
8、最后一次加入蛋清液；
9、搅拌至浓密的糊状，确保完全融合；
10、电饭煲预热10分钟；
11、开启蛋糕模式，F的爷爷说没有蛋糕模式煮饭模式也可以；
12、蛋液倒入电饭煲，开煮，大概就是40分钟就好了！