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一口一个的奶香小餐包(9/13)
将除黄油外的所有【面团】材料放入厨师机中低速混合均匀。
面团有一些筋性时，加入室温软化的黄油。
揉至出膜。
揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大，约40-60分钟。
醒发好的面团取出排气。
均匀分成12等份，搓圆，放在铺了烤纸的烤盘上，入进行二发，时间约40分钟。
醒发好的面团，表面刷上蛋液。
撒上芝麻。烤箱提前预热，烤盘放在中层，上下火170度烤20分钟即可，不喜欢颜色太深的可以在5-8分钟左右盖上锡纸。
【成品图】
【成品图】
【成品图】
【成品图】
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