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造型年糕(5/8)
粘米粉、糯米粉混合加入适量的清水搅成絮状。
下手搓成面团。
面团搓成一个个圆球，拿出造型模具印出图案和造型。
放入蒸笼大火烧开后小火蒸约二十分钟。
蒸熟取出晾凉后放冰箱冷冻保存。
可以做各种花样，非常好看可爱。
年糕热油下锅煎至两面金黄。
外焦里嫩的年糕就做好了，粘上蜂蜜和黄豆粉超级美味。