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#牛气冲天#韩式泡菜肥牛饭真的好吃到让你转圈圈(1/7)
肥牛冷水下锅、焯水备用，另杏鲍菇切片、大葱切花、泡菜切碎、蒜切末全部备用；
平底锅煎杏鲍菇至金黄、淋上一拳生抽、完全上色后盛出备用；
另起一锅热油、倒入蒜末和一半的葱花、炒香后倒入焯水好的肥牛；
然后淋上一圈料酒和生抽、在家里1勺蚝油、2小勺糖；
炒匀后再淋上一圈香油和小碗水淀粉、翻炒至收汁；
把它们全都盖在米饭上；
最后再加个无菌蛋、撒上一把芝麻海苔碎即可；