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椰蓉面包(16/16)
烫面材料混合均匀，冰箱冷藏备用，可以放两三天
黄油融化，加入其它材料混合均匀，冰箱冷藏备用
面团材料除了黄油不加入，其它都加入厨师机和面
搅拌成光滑厚膜
加入黄油继续搅拌
成透明薄膜，就可以拿去发酵了
35度发酵两倍大，发酵好的面团，戳一个洞不回缩塌陷
面团排气，平价分成10份，盖上保鲜膜，松弛15分钟
取一个面团擀圆，放上适量椰蓉陷包起来
面团拍平
擀开擀长，一边想中间对折
另一边也向中间对折
翻过来，正面中间切开，两头别切断
从头部翻过来即可
进行第二次发酵，两倍大，刷蛋液
烤箱先预热，170－150度烤12分钟