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糖姜片(3/7)
姜切片，不要太薄，用冰糖粉腌制一晚，因为我晚上没时间炒，所以就腌制起来了，早上已经融化了，出了水，直接就可以煮了
姜片里有水不用加了
大火翻炒出水汽
有点点粘稠了
粘稠了，就用小火了
稍微再炒就关火，有点出沙可是没出太多，不明白为啥
三块姜就炒一点，锅上的糖，其实很好清洗，只要加点水，加热，融化了，就很好清洗了，我直接把水喝了。就是姜糖水的味道。又辣又甜，早上喝挺好