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创意日式奶油炖菜,这个冬天给你意想不到的惊喜!(8/11)
准备食材
所有食材洗净,洋葱一半切丝,一半切块备用
土豆去皮切小块,放水里泡一泡淀粉,清洗至水清澈捞出备用
胡萝卜去皮,切成滚刀片
西蓝花切成容易入口的大小,根茎去批切成片,然后放入水沸腾的锅中煮2-3分钟捞出备用(水里加点油烫菜不会变色,再放点盐入味)
打开一罐世棒清淡味午餐肉,切成小片(易拉环的设计,让两根手指可以伸入轻松开罐取肉)
平底锅不放油放入午餐肉煎至两面金黄捞出(世棒猪肉含量>90%,肉感十足!因为肉多,所以不用放油,平底锅中煎一煎,肉汁就四溢漫出,很香)
制作白酱,把1-2块牛油放锅中化开,然后放入切丝的洋葱炒软,之后加入适量面粉,炒至粉状消失,再加入牛奶搅拌至顺滑至黏稠,然后关火
起锅烧油,放入洋葱块炒香,再加入胡萝卜块,炒至变软后加入土豆块一起翻炒变软,然后加水煮开,水量没过食材就好
煮开的食材里放入煎好的午餐肉,还有调好的白酱,一起搅拌搅拌,最后放上西蓝花,撒上些许盐和胡椒粉,开小火搅拌搅拌均匀就可以关火了
色彩鲜明、奶香味、肉香味扑鼻的炖菜新鲜出炉,尝一口软软糯糯的土豆,溢满口腔的午餐肉汁超喜欢,超有食欲的,超治愈的,这个寒冬就算一个人吃饭,美味带来的温暖也能让人从心底喷涌而出~