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三黄鸡焖板栗(12/14)
准备半只三黄鸡
放生抽，蚝油，鸡汁，少许糖，少许油
拌匀备用
再切一点姜，蒜，八角两颗。
板栗剥去硬壳后，用开水烫半分钟，就很轻易剥去内膜了，
板栗剥干净备用，
热锅烧油，先爆香姜蒜八角，
放入鸡块炒炒炒
再放一点料酒炒炒炒
再放板栗炒炒炒
加一小碗清水
大火烧开
盖上盖煮十分钟，
把板栗都熟了，收汁出锅，开饭咯！