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古法藕粉(4/10)
买莲藕，我用的十斤
去皮切块
用搅碎机打碎，适量加点水好搅拌
用纱布过滤出藕渣，得到一盆藕粉水。藕渣可以做藕圆子
静置5-6小时，倒掉上层水，盆底刮下来
刮下来放到纱布里，通风地方风干一夜
一夜后取出藕粉块，切碎
晒干
加点干果，糖，冲调
完成