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爱尔兰烩羊肉(3/6)
称取羊腿肉300克,小洋葱50克,胡萝卜150克,土豆160克,西芹80克。
羊肉切块;洋葱去外皮;胡萝卜去皮,切大滚刀块;土豆去皮,切大滚刀块;西芹切段;法香5克叶切碎,茎留着。
羊肉装入碗中,加入盐1/4茶匙、黑胡椒碎1/2茶匙,拌匀腌制20分钟。
锅中放入羊肉、高汤酱30克(1包)、香叶3片、鲜迷迭香2克、法香茎,加入水600克。合上锅盖,开始烹饪。
揭盖,加入土豆、胡萝卜、小洋葱、西芹、盐1/4茶匙。合上锅盖,开始烹饪。
烹饪结束后,开盖盛出,撒上法香碎即可享用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。